Pressemitteilungen

Mannheim. Bei der Hausarbeit macht 66 Prozent aller Deutschen das Kochen Spaß. Damit ist das Kochen die beliebteste TÀtigkeit im Haushalt. Dass dies so ist, hat mehrere GrÃŒnde. Einmal ist das Ergebnis des Kochens meist ein leckeres Essen und Speisen gehört eben jeden Tag zum Leben dazu. Es ist existentiell. Hinzu kommt, dass es den Menschen immer Freude macht, selbst etwas herzustellen, gesunde Zutaten auszuwÀhlen und zu verarbeiten, denn sie bestimmen dadurch die gewÃŒnschte QualitÀt und den persönlichen Geschmack. Ein wichtiger weiterer Grund ist die heute mögliche Leichtigkeit des Kochens. „Am Anfang war das Messer und es ist geblieben! Aber es ist durch etliche professionelle Arbeitshilfen ergÀnzt worden. Kochen macht auch deshalb Spaß, weil es einfacher, schneller, energiesparender ist und sicher funktioniert“, weiß Kirk Mangels, designierter GeschÀftsfÃŒhrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK).

Moderne Technik wurde auch schon in der Vergangenheit schnell Bestandteil einer KÃŒche. So hielten Elektroherd und KÃŒhlschrank schon in den 1950er Jahren Einzug. Die SpÃŒlmaschine folgte ihnen in den 1970er Jahren, dann die Dunstabzugshaube und schließlich sind es heute das Induktionskochfeld und der Dampfgarer, welche die moderne KÃŒche erobern. „Technik und KÃŒche passen nicht nur gut zusammen, sie gehören zusammen“, summiert Mangels, und ergÀnzt: „Schön an den neusten Entwicklungen ist zudem, dass sie fast selbsterklÀrend bedienbar sind. In dem Maße, wie Apparate hochtechnologisch komplex werden, vereinfacht sich heute ihre Bedienung. Ganz genau wie beim Smartphone, denn der Wert der Technik misst sich an ihrem Beitrag fÃŒr unsere LebensqualitÀt.“ Im Hilfsmittelbereich ist die KÃŒche und damit das Kochen natÃŒrlich auch professioneller geworden. Mixer, Toaster, optimierte WasserhÀhne mit Heißwasserspender, ausgezeichnetes ArbeitsflÀchenlicht, einfache und sinnvolle Abfalltrennung, die Kaffeemaschine, der MilchaufschÀumer und der Schnellkochtopf, aber auch elektrische SchubauszÃŒge oder etwa geschickte AuszÃŒge im Oberschrankbereich waren stets technische Errungenschaften und gehören heute zur Standardausstattung der modernen KÃŒche. Sie vereinfachen allesamt das Arbeiten in der KÃŒche, erleichtern die VorgÀnge und tragen damit auch zur QualitÀt der Speisen bei. Die jetzt im KÃŒchenfachhandel bei der individuell geplanten KÃŒche angebotenen unterschiedlichen Arbeitshöhen fÃŒr die verschiedenen TÀtigkeiten sind zwar keine technischen Entwicklungen im engeren Sinne, helfen jedoch beim Kochen, SpÃŒlen und Vorbereiten erheblich. So bietet nicht nur die Technik den Menschen Vorteile, sondern der Mensch verlangt auch technische Weiterentwicklungen durch seine spezifischen WÃŒnsche. Eine gute und gesunde Ergonomie rÃŒckte daher auch immer nÀher in den Fokus der KÃŒchenplaner. Es ist kein Wunder, wenn man die Ausgaben fÃŒr das Essengehen summiert und der Anschaffung einer modernen KÃŒche gegenÃŒberstellt, dass sich immer mehr Menschen fÃŒr den Kauf einer neuen KÃŒche entscheiden. Hundert Mal Essengehen ist so teuer wie ein Einstiegsmodell mit erheblichen Erweiterungsmöglichkeiten. Der ÃŒberwiegende Teil der Deutschen findet ÃŒbrigens das Backofenreinigen von allen Hausarbeiten am lÀstigsten. Auch hier ist technisch lÀngst Abhilfe geschaffen: mit dem selbstreinigenden „Pyrolysebackofen“. Technisches Spitzenniveau lohnt sich und zahlt sich in Sachen LebensqualitÀt sofort aus. (AMK)

Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören 125 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 27. September 2014. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)


Bildunterschriften:

Foto 1:
Hocheingebaute ElektrogerÀte erlauben eine einfache Handhabe auch mit heißen Speisen. (Foto: AMK)

Foto 2:
Hocheingebaute ElektrogerÀte sehen gut aus und erleichtern dem Koch das PrÌfen der Gans. (Foto: AMK)

Foto 3:
Nicht nur der Profikoch, sondern auch der Mann im eigenen Zuhause liebt den hocheingebauten Elektrobackofen. (Foto: AMK)

Foto 4:
Eine Thekenlösung inmitten der KÌche ist sehr funktional, denn sie ermöglicht das Arbeiten von allen Seiten. (Foto: AMK)