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Mannheim, 04.02.2016. Smartphone, Smartwatch, Smart TV. Technische GerÀte werden immer bedienungsfreundlicher und der Alltag wird zunehmend von ihnen durchdrungen. Clevere Lösungen gibt es fÃŒr alle Lebensbereiche, aber vor allem fÃŒr die moderne KÃŒche. Moderne Technik wurde schon immer schnell Bestandteil einer KÃŒche. So hielten Elektroherd und KÃŒhlschrank in den 1950er Jahren Einzug, die SpÃŒlmaschine folgte in den 1970er Jahren, dann die Dunstabzugshaube und schließlich das Induktionskochfeld und der Dampfgarer. „Technik und KÃŒche passen nicht nur gut zusammen, sie gehören zusammen“, summiert Kirk Mangels, GeschÀftsfÃŒhrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK).

Die KÌche ist heute einer der beliebtesten RÀume der Wohnung. Sie ist Treffpunkt, Kommunikationszentrale und HerzstÌck. Hier wird Gemeinsames zelebriert, hier wird geplaudert, gekocht und gegessen. KÌchen sind innerhalb der gesamten Wohnung mit den allermeisten ElektrogerÀten ausgestattet. Arbeits- und atmosphÀrisches Licht, KÌhlschrank, Backofen, Herd, Dampfgarer, Mikrowelle, SpÌlmaschine, Toaster, Mixer und vieles andere mehr gehören heute zur Ausstattung der modernen KÌche und erleichtern ihren Bewohnern jeden Tag das Leben. Die neueste Generation all dieser ElektrogerÀte toppt ihre Grundeigenschaften mit einer Steuerung Ìber smarte EndgerÀte. So sind Apps fÌr Tablets und Smartphones auf dem Markt, mit denen man Backofen und Co. steuern und kontrollieren kann.

Die digitale Lifestyle-KÃŒche eröffnet damit nie da gewesene Möglichkeiten. „Hier werden funktionale mit spielerischen Elementen verbunden, sodass die ganze Familie Spaß haben kann“, kommentiert Mangels diese neue Entwicklung. Die stressige Frage, ob der Herd wirklich aus ist, gehört damit der Vergangenheit an, denn man kann von ÃŒberall her Backofen oder Herd ansteuern und kontrollieren. Praktisch ist die sogenannte „Backofen-App“ auch deshalb, weil sie Tipps und Ideen fÃŒr Rezepte liefert, den Garvorgang kontrolliert und mitteilt, wann Braten, Kuchen oder GrillhÀhnchen fertig sind. So kann auch dem Laienkoch eine auf den Punkt gegarte Speise kinderleicht gelingen. Die noch am Anfang stehende Technologie lÀsst futuristische Visionen und Phantasien zu, die ungeahnte Möglichkeiten erlauben. Wenn der KÃŒhlschrank selbst weiß, welche Zutaten fÃŒr einen Eintopf fehlen und den Einkaufszettel selbststÀndig an den Online-Shop schickt, dann ist das „Smart Home“ RealitÀt. „Schön an den neuesten Entwicklungen ist, dass sie selbsterklÀrend bedienbar sind. Heute misst sich der Wert der Technik an ihrem Beitrag fÃŒr unsere LebensqualitÀt, “ erlÀutert Kirk Mangels und ergÀnzt: „Technisches Spitzenniveau lohnt sich immer und zahlt sich durch ein gelungenes und gesundes Essen sofort aus.“. (AMK)

Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören 136 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 24. September 2016. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)

Bildunterschriften:

Foto 1:
Mehr Service geht nicht: Der moderne Backofen teilt mit Hilfe einer App z.B. den optimalen Garzeitpunkt fÃŒr Braten, Kuchen und Co. mit. (Foto: AMK)

Foto 2+3:
Die Rezeptsuche erfolgt Ìber die App. Die notwendigen Einstellungen fÌr die Zubereitung lassen sich direkt an das GerÀt Ìbertragen. (Foto: AMK)

Foto 4:
Praktisch: Das GerÀt entwickelt sich zur Kommunikationszentrale. (Foto: AMK)