Pressemitteilungen

AMK-Pressekonferenz
Köln, 7. Mai 2012, Koelnmesse

Markus Wittmann
Global Division Manager Home and Living,
GfK Retail and Technology GmbH,
NÃŒrnberg (es gilt das gesprochene Wort)

Der Inlandsmarkt fÃŒr KÃŒchen hat sich im Jahr 2011 deutlich positiv entwickelt, speziell im Möbel- und KÃŒchenfachhandel mit einem Plus von 9,6% in Wert. Auch mengenmÀßig zeigt sich eine positive Entwicklung von +7,3 %. Vor allem im hochpreisigen Segment ÃŒber € 10.000 konnten die UmsÀtze ÃŒber die letzten Jahre hinweg kontinuierlich zulegen. WÀhrend der wertmÀßige Anteil der KÃŒchen ÃŒber € 10.000 in 2002 noch 21 % betrug, liegt der Anteil in 2011 inzwischen bei 34 %.

Dieser Trend zeigt sich besonders bei den EinrichtungshÀusern und dem KÃŒchenfachhandel. Diese beiden VertriebskanÀle zusammen genommen verzeichnen einen Anstieg im Durchschnittspreis von KÃŒchen auf nunmehr € 6.832. Im Vergleich zum Jahr 2006 konnte der Durchschnittspreis damit um mehr als € 800 zulegen.

Getrieben wird dieser Trend vor allem durch hochwertige KÃŒchen in LackausfÃŒhrung, aber auch Glas-OberflÀchen konnten zulegen, wenn auch auf deutlich niedrigerem Niveau. Inzwischen stellen melaminharzbeschichtete OberflÀchen wieder das größte Segment dar, wÀhrend KÃŒchen mit glatter und profilierter Folie weiter verlieren. Mit weiter steigender Tendenz wurden im Jahr 2011 mittlerweile mehr als ein Drittel aller KÃŒchen mit einer glÀnzenden Front verkauft.

Auch bei EinbaugerÀten fÌr KÌchen ist in Deutschland weiterhin ein Trend zu hochwertigen Produkten feststellbar:

• Bereits 46 % des im deutschen Möbel- und KÃŒchenfachhandel generierten Umsatzes mit Glaskeramik-Kochfeldern erzielen KochflÀchen mit Induktion. Das Preispremium im Vergleich zu KochflÀchen ohne Induktion liegt aktuell bei ÃŒber € 500.

• Deutschland ist fÃŒhrend bei energieeffizienten GerÀten. Bereits 36 % des Umsatzes mit Einbau-GeschirrspÃŒlern im Möbel- und KÃŒchenfachhandel wird mit GerÀten erwirtschaftet, deren Energieeffizienz besser ist als Energieeffizienzklasse A. Bei Einbau-KÃŒhlgerÀten liegt der Umsatzanteil dieser hocheffizienten GerÀte sogar bei ÃŒber 75 %.

• Hocheffiziente GerÀte erzielen ein interessantes Preispremium. Vergleichbare Einbau-KÃŒhlgerÀte (hier: 1-TÃŒrer >90 cm) mit A++ liegen im Preis 40 % ÃŒber GerÀten mit A+. Bei EinbaugeschirrspÃŒlern betrÀgt die Preisdifferenz zwischen GerÀten mit A++ und A+ zwar nur 8%. Zwischen GerÀten der Top- Energieeffizienzklasse A+++ und GerÀten mit A++ liegt aktuell jedoch ein Preisunterschied von 47 %.

• Der ungebrochene Trend zur offenen KÃŒche spiegelt sich auch im Absatz von Inselessen im Möbel- und KÃŒchenfachhandel wider. In 2011 wurde erstmalig eine Menge von ÃŒber 60 Tsd. StÃŒck abgesetzt. Mittlerweile werden knapp 20 % des Umsatzes im Bereich der Dunstabzugshauben mit dem Verkauf von Inselessen zu einem durchschnittlichen Preispunkt von € 1.143 erwirtschaftet.

• Auch die Verkaufsmenge der Warengruppe Dampfgarer steigt stetig an. In 2011 wurden ÃŒber den Möbel-/ KÃŒchenfachhandel bereits 43 Tsd. StÃŒck vertrieben. Der aktuelle Durchschnittspreis des „kleinen, aber feinen" Segments liegt um € 1.000 ÃŒber dem Durchschnittspreis eines Backofens. (AMK)