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Mannheim, 14.10.2016. In Deutschland leben derzeit 16 Millionen Menschen in Ein-Personen-Haushalten. Etwas mehr als die HÀlfte, nÀmlich 8,5 Millionen sind Frauen, die weiteren 7,5 Millionen sind MÀnner. Wohnpsychologen können in diesen Single-Wohnungen an der KÃŒcheneinrichtung erkennen, ob sie ein Mann oder eine Frau bewohnt. Offenbar spielen hier traditionelle Stereotypen noch eine große Rolle. MÀnner mögen‘s sachlich, wÀhrend Frauen auf GemÃŒtlichkeit setzen. Beim Zusammenleben gleichen sich typisch mÀnnlicher Geschmack und typisch weiblicher Geschmack meist von selbst an. MÀnnliche Lebensart wird mit weiblicher vermischt und umgekehrt, sodass es beiden Geschlechtern in der eigenen Wohnung und KÃŒche gut gefÀllt.

MÀnnerkÃŒchen wirken aufgerÀumt, sachlich und reduziert. MÀnner stellen in ihrer KÃŒche vor allem einen funktionalen Zustand her. Dabei spielt die neueste Technologie stets eine große Rolle. So wird man im reinen MÀnnerhaushalt hÀufig ein Induktionskochfeld, eine ultraleise SpÃŒlmaschine, den hypermodernen EnergiesparkÃŒhlschrank und viele elektrische KÃŒchengerÀte finden, alles in zurÃŒckhaltende Möbel integriert und möglichst mit einer App steuerbar. „Diese Reduktion auf das vermeintlich Wesentliche ist vielen MÀnnern gar nicht bewusst, sie haben schlicht keine wohnlich machenden Dekorationen im eigenen Fokus“, weiß der Mann Kirk Mangels, GeschÀftsfÃŒhrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e. V. (AMK), Mannheim. Frauen hingegen empfinden eine solche Reduktion oft als Leere und halten sie fÃŒr kÃŒhl und ungemÃŒtlich. Sie wissen instinktiv, dass fÃŒr eine entspannte Kommunikation eine angenehme Umgebung eher förderlich ist. FÃŒr Frauen gehören frische KrÀuter und Farben genauso in die KÃŒche wie atmosphÀrisches Licht und ÃŒberhaupt GegenstÀnde und Utensilien, die Sinne und GefÃŒhle ansprechen. „NatÃŒrlich leben Singlefrauen auch mit moderner KÃŒchentechnik; sie ist aber eben nur ein Bestandteil der KÃŒche und nicht der Mittelpunkt“, ergÀnzt Mangels. Frauen improvisieren bei der eigentlichen KÃŒchenarbeit gerne und brauchen daher oft keine spezifischen KÃŒchentools fÃŒr alle nur erdenklichen Zwecke. Sie verzichten eher auf den elektrischen Dosenöffner, die elektrische Zitronenpresse oder den strombetriebenen Turbogrill fÃŒr Steaks. MÀnner hingegen sind oftmals davon fasziniert.

Wenn Frauen und MÀnner als Paar zusammenziehen, kann es in der Auswahl der KÃŒcheneinrichtung und beim Zubehör schon mal zu Reibereien kommen. Allerdings sehen beide Geschlechter schnell die Vorteile der jeweiligen Sichtweise des anderen. Man ergÀnzt sich zum Wohle beider Geschmacksrichtungen, denn schließlich wollen sich ja beide im Zuhause wohlfÃŒhlen. Toleranz ist angesagt, so erlauben Frauen ihrem Liebsten das ein oder andere „elektrische Feature“ und MÀnner wiederum dulden die heimelig machenden Dekorationen.

Ernst wird es erst beim Thema Essen. Kirk Mangels fÃŒgt hinzu: „Die neuesten Studien der Deutschen Gesellschaft fÃŒr ErnÀhrung belegen, dass Frauen mehr Obst und MÀnner mehr Fleisch essen. Hier ist ein gewisses Konfliktpotential vorhanden, dessen Ursprung wohl aus archaischen Zeiten stammt, als MÀnner wegen ihrer stÀrkeren körperlichen Beanspruchung noch mehr energiereiches Protein zum Überleben brauchten“. Fleisch statt Salat wÀhlen vor allem SinglemÀnner, die am Ratschlag von Frauen nicht partizipieren können. In der Familie hingegen greifen auch MÀnner öfter mal zum Apfel. GemÃŒse und Milcherzeugnisse sind ÃŒbrigens fÃŒr beide Geschlechter auf dem Vormarsch. Hier spÃŒrt man im ErnÀhrungsverhalten mehr und mehr Gesundheitsbewusstsein. (AMK)

Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören 139 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 30. September 2017. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)

Bildunterschriften:

Foto 1 + 1a + 1b: In einer modernen EinbaukÌche fÌhlen sich beide Geschlechter wohl, egal ob einzeln oder gemeinsam. Nicht zuletzt durch die neuen technischen Features Àndert sich auch immer mehr die klassische Rollenaufteilung. Der Mann kocht und die Frau rÀumt nach dem Essen den GeschirrspÌler ein. (Foto: AMK)

Foto 2: KÃŒchen fÃŒr Frauen sind gemÃŒtlicher und verfÃŒgen ÃŒber mehr Einrichtungselemente. (Foto: AMK)

Foto 3: KÌchen fÌr MÀnner sind schlichter und puristischer. (Foto: AMK)